Amsterdam Symposium on the History of Food

'Making sense of taste'

17nov2017 18nov2017 09.00

Symposium

Het Amsterdam Symposium on the History of Food is in 2017 op 17 en 18 november. Het thema van dit jaar is Making Sense of Taste.

Het symposium dat wordt gehouden in de Aula van de Universiteit van Amsterdam is een ontmoetingsplaats voor wetenschappers en professionals op het gebied van de geschiedenis van de voeding. Een groot aantal internationale sprekers geeft inzicht in de recente wetenschappelijke ontwikkeling rond het thema. De voertaal op het symposium is Engels. 

Gepubliceerd door  Bijzondere Collecties UvA